News

December 6, 2023
Шакшука
Шакшука. Цю страву на Землі Обітованій знає кожен, що старий, що молодий, адже шакшука – найпоширеніший, найсмачніший і найвишуканіший...
December 6, 2023
Кіслев.
Кіслев. Назва місяця походить від єврейського слова, що означає “безпека” і “довіра”. Є два ступені довіри, активна і пасивна,...
October 6, 2023
Йом-Кіпур
Термін “Йом-Кіпур” можна перекладати як “день спокут”. Як і всі єврейські пам’ятні дати, Йом-Кіпур захоплює дві доби, оскільки бере...
October 6, 2023
Креплах
Традиційні єврейські пельмені – креплах готують на Йом Кіпур (День Спокути). Як і у всіх обрядових стравах з історією,...
October 6, 2023
Піст Гедалії
Піст Гедалії Єврейський піст, який настає наступного дня після двох днів Рош аШана, єврейського Нового року. Піст Гедалії завжди...