“Є такі продукти і страви, без яких в Ізраїлі немислимий “стіл і дім”
Спочатку трохи історії… “Є такі продукти і страви, без яких в Ізраїлі немислимий “стіл і дім”. Ось, наприклад, “меурав йерушалмі”, що можна перекласти як “збірна солянка по-єрусалимськи”, це, якщо вже казати чесно, візитівка Єрусалима. Інгредієнти Грудка куряча – 350 гр. Печінка куряча – 350 гр. Цибуля – 2 шт. Камун (мелена зіра)- 2 ч. л..