Спочатку трохи історії… “Є такі продукти і страви, без яких в Ізраїлі немислимий “стіл і дім”. Ось, наприклад, “меурав йерушалмі”, що можна перекласти як “збірна солянка по-єрусалимськи”, це, якщо вже казати чесно, візитівка Єрусалима. Інгредієнти Грудка куряча – 350 гр. Печінка куряча – 350 гр. Цибуля – 2 шт. Камун (мелена зіра)- 2 ч. л..

Сабіх Усі знають фалафель, але мало хто за межами Ізраїлю чув про інший популярний стрітфуд: це сабіх (sabich у латинській транскрипції), його ще називають ізраїльським сандвічем. Що не зовсім правильно, оскільки сабіх, як зрештою і фалафель, їдять не на шматку хліба, а в піті або в коржику. Інгредієнти: 1 піта; 2-3 скибочки смаженого баклажана; хуммус;.

ВІТАЄМО ПЕРЕМОЖЦІВ! 15 листопада учнівська команда ліцею «Міцва-613» блискуче заявила про себе на конкурсі знавців української мови ім. Петра Яцика. Завдяки ґрунтовній підготовці та чуйному наставництву Телецької Любові Вікторівни, наші мовознавці Бобленюк Лея (5 клас) та Бардега Аліса (8 клас) посіли призові ІІІ місця. Переможним (ІІІ місце) для Аліси став і ІІ районний етап олімпіади.

Шакшука. Цю страву на Землі Обітованій знає кожен, що старий, що молодий, адже шакшука – найпоширеніший, найсмачніший і найвишуканіший сніданок. А матбуха (з минулого рецепта) ідеальна основа для шакшуки. Інгредієнти ріпчаста цибуля – 1 шт. (80 г) солодкий перець – 2 шт. (300 г) помідори червоні – 6 шт. (440 г) перець чилі маленький –.

Кіслев. Назва місяця походить від єврейського слова, що означає “безпека” і “довіра”. Є два ступені довіри, активна і пасивна, і обидві вони знайшли символічне відображення в місяці Кіслев. Події, пов’язані з дивом свята Ханука, відображають активну “довіру”, коли Хашмонаїм (Маккавеї) підняли повстання проти елліністичної Сирії та насаджуваної греками культури. Стан сну, який пов’язаний із місяцем.

Матбуха – соус із тушкованих овочів. Назва страви з івриту буквально перекладається як “страва”. Можна подавати як салат у складі мезе зі свіжим хлібом або як соус до м’яса, а ще матбуха є основою для шакшуки – знаменитої ізраїльської яєчні. Інгредієнти ріпчаста цибуля – 1 шт. (80 г) солодкий перець – 2 шт. (300 г).

Сьогодні стартував ІІ (районний) етап Всеукраїнських учнівських олімпіад з навчальних предметів, а саме з української мови і літератури. Від нашего ліцею в олімпіаді взяла участь переможниця І (шкільного) етапу Бардега Аліса, учениця 8 класу.

Справжній ізраїльський хумус. Хумус в Ізраїлі їдять не тільки на сніданок. Його подають як салат на обід або вечерю, ним намащують бутерброди. Його додають у піту з шуармою, фалафелем і сабіхом. Його використовують як начинку в пиріжках і навіть у млинцях. Усе тому, що хумус дико корисний і шалено смачний. Інгредієнти 200 г сухого нуту;.

Рік, що проходить під гаслом «З Україною в серці», насичений безліччю подій, серед яких зустріч з бійцем Збройних Сил України. Наші учні із захватом приміряли елементи екіпіровки, наносили маскувальний грим, відпрацьовували навички надання першої невідкладної допомоги, та навіть спробували себе у ролі операторів розвідувальних дронів. Практикум з предмета «Захист України» пройшов на найвищому рівні!

Дух єднання з українцями всього світу! Цьогоріч Всеукраїнський диктант національної єдності, як ніколи, згуртував нашу Міцва-родину, бо кожен мав за честь долучитися до цієї акції. Підтримуйте мовну культуру разом з Міцвою!