От і розпочався навчальний рік

От і розпочався навчальний рік, а це завжди час для нових можливостей та досягнень. Бажаємо всім нашим дітям яскравих знань, незабутніх вражень та безмежної енергії у цьому навчальному році. Батькам – підтримувати та вірити у своїх маленьких героїв!

Гефілте фіш

Популярність серед євреїв святкової фаршированої риби гефілте фіш пояснюється тим, що в певний період існує заборона на борер, тобто роботу по відділенню їстівних частин страви від неїстівних. А в гефілте фіш кістки від м’яса відокремлюються в процесі приготування заздалегідь, тож, якщо подати в свято фаршировану рибу, релігійні канони не порушаться. Інгредієнти: річкова риба (короп, щука,.